Hấp dẫn với món Bánh Vừng chiên giòn

0
393
Lượt xem

Từng chiếc bánh vừng chiên vàng ươm lại giòn tan trong miệng thì còn gì thích thú hơn.

Nguyên liệu:

  • 300g bột mì.
  • 120g đường.
  • 20g dầu ăn.
  • 50g nước ấm.
  • 40g trứng.
  • 2g baking soda.
  • Một ít vừng trắng.

Cách làm:

Bước 1:

Cho đường vào thố thêm nước ấm và dầu ăn vào trộn đều.

bánh vừng chiên giòn

Bước 2

Trộn đều bột mì, baking soda rồi rây vào âu đường, tiếp đó đập trứng vào trộn đều hỗn hợp bột.

bánh vừng chiên giòn

Bước 3

Dùng tay nhào đều thành khối bột mềm mịn.
bánh vừng chiên giòn

Bước 4

Ngắt bột thành từng viên nhỏ khoảng 5g rồi vê tròn lại.
bánh vừng chiên giòn

Bước 5

Lăn từng viên bánh qua vừng sao cho vừng phủ đều bánh.
Đun nóng dầu ăn trong chảo cho bánh vào chiên và hạ nhỏ lửa, đun cho đến khi bánh nổi lên trên và chín vàng thì vớt bánh ra khay có lót giấy thấm dầu là xong.
bánh vừng chiên giòn

Tèn ten. thành phẩm là đây:
bánh vừng chiên giòn

Để lại trả lời